“The Lancet” jurnalında dərc edilən araşdırmalar ultra emal olunmuş qidaların dünyada ənənəvi pəhrizləri pozduğunu, qida keyfiyyətini aşağı saldığını və xroniki xəstəliklərin artmasına töhfə verdiyini ortaya qoyub. Ekspertlər hökumətlərin və cəmiyyətlərin təcili tədbirlər görməsinin vacibliyini vurğulayırlar.
“Füyuzat”ın məlumatına görə, bu barədə “Sciencealert” məlumat yayıb.
Ultra emal olunmuş qidalar sənaye inqrediyentləri və kosmetik əlavələrdən istifadə edilməklə istehsal olunan məhsullar kimi müəyyən edilir, çox vaxt təbii halında olan inqrediyentlər onların tərkibində aşkarlanmır.
Nümunələrə qazlı içkilər, çipslər və bir çox taxıl məhsulları daxildir.
